Fit Tovenares
Volg mij
Spinaziesalade met mosterd-honing-sesamzaaddressing

Spinaziesalade met mosterd-honing-sesamzaaddressing

Smaakvolle en gezonde zoet-zure spinaziesalade, die je lichaam voorziet van heel veel vitamines, mineralen en gezonde vetten. Je kunt er ook eiwitten aan toevoegen, zoals kipfilet, tonijn of garnalen. Probeer het als avondmaal. Deze mosterd-honing-sesamzaaddressing ga je absoluut geweldig vinden.

Als je van spinazie houdt, dan is deze salade echt iets voor jou. Het enige dat je hoeft te doen is de babyspinazieblaadjes te wassen en ze te bestrooien met cranberry's en amandelen. De geweldige mosterd-honing-sesamzaaddressing verrijkt dit gerecht. In combinatie met de spinazie smaakt die overheerlijk. Dit gerecht ga je vast en zeker geweldig vinden. Bij mij thuis is het een van de populairste saladedressings ooit. Ik maak hem ook voor andere soorten salades, met name voor salades als bijgerecht voor vlees.

Zonder honing is de salade ook geschikt voor veganisten. Hij zit vol gezonde vetten, vezels en eiwitten. Er zijn meerdere redenen waarom je spinazie in je voedingspatroon zou moeten opnemen:

  • helpt bij het voorkomen van kanker
  • is goed voor je ogen
  • versterkt je botten
  • bevat antioxidanten
  • draagt bij aan een gezonde bloeddruk
  • kan het risico op een beroerte verlagen
  • 25 gram bevat minder dan 10 calorieën

Bereid deze simpele spinaziesalade met mosterd-honing-sesamzaaddressing en laad je lichaam weer op met een grote dosis voedingsstoffen.

Ingrediënten

  • 200 gram babyspinazie
  • 60 gram gedroogde cranberry's
  • 50 gram amandelen (Ik raad deze aan)
  • Voor de dressing:
  • 2 eetlepels (tbsp) olijfolie
  • 2 eetlepels (tbsp) citroensap
  • 1 eetlepel (tbsp) grove mosterd
  • 1 eetlepel (tbsp) honing
  • 20 gram sesamzaad

Instructies

  1. Meng in een kleine kom alle ingrediënten voor de dressing. Was de babyspinazie, droog het, bestrooi met cranberry's en amandelen en overgiet het vervolgens met de dressing.
Bereidingstijd10 minuten
Levert2 porties
Voedingswaarde/ 1 portie
Calorieën465 Kcal
Koolhydraten36 g
Vezel8 g
Eiwit10 g
Vet32 g
Ik ben een fitte tovenares en ik tover gezonde ingrediënten om tot heerlijke gezonde recepten! Mijn doel is om jou te laten zien dat gezond & fit eten echt makkelijk en smakelijk kan zijn, en zeker niet saai. Dus doe mee en zet samen met mij heerlijke gerechten op tafel!
Lucia Wagner

Opmerkingen