Gezonde Pizzabodem met Tonijn

Dit is een heerlijk, caloriearm alternatief voor een pizzabodem op basis van bloem. Deze bodem is rijk aan eiwit en bevat nauwelijks koolhydraten of vet. Daarnaast is deze gezonde pizzabodem met tonijn eenvoudig te bereiden, iedereen kan dit. Je hebt slechts 2 basisingrediënten nodig. Probeer deze eigengemaakte pizzabodem eens uit, je krijgt er zeker geen spijt van.

Als je graag nieuwe, interessante gerechten uitprobeert, die ook nog eens gezond zijn, of als je al ooit een andere gezonde pizzabodem hebt gemaakt (bijvoorbeeld op basis van courgette, bloemkool, lijnzaad of vlees), moet je deze pizzabodem met tonijn echt eens uitproberen. Qua smaak is dit één van mijn twee favoriete versies, samen met de courgettepizza, ik maak ze zelf erg vaak. Iedereen die ik deze pizza liet proeven vond het heerlijk.

Deze pizza is een echte eiwitbom, de hele pizzabodem bevat namelijk 40 gram eiwit en slechts 171 calorieën. Deze tonijnpizza is een ideaal dieetgerecht als je af probeert te vallen voor de zomer of meer spiermassa probeert op te bouwen.

Je kan de pizza beleggen met ingrediënten naar keuze. Ik varieer graag, maar kom vaak terug bij de klassieke combinatie van tomatenpuree met oregano, een goede ham of prosciutto, spinazie, mozzarella en mais. De voedingswaarden zijn berekend aan de hand van de ingrediënten voor de bodem.

Instructies

1. Mix de uitgelekte tonijn met de eiwitten en kruiden.
2. Spreid het deeg uit op een bakplaat bekleed met bakpapier.
3. Bak het deeg op 190 graden gedurende 10 minuten.
4. Beleg daarna met gewenste ingrediënten bovenop de pizza en bak nog eens 5 minuten.